|
|
|
|
Untitled
|
|
Penne Strascicate | pastaret
Denne Penne Strascicate er billig, let at lave og smager samtidig af en million.
Snit lidt grøntsager - og ja, så passer den faktisk sig selv.
Du skal bruge:
- 400-500 g pennepasta
- 250 g hakket oksekød
- 1 rødløg
- 1 gulerod
- 1 stilk bladselleri
- 2 spsk. koncentreret tomatpure
- 2 dl olivenolie
- 2 dl rødvin
- salt og peber
Kom gulerødder, selleri og rødløg i en blender eller hak dem.
Svits det hakkede kød sammen med grøntsagerne i olie.
Kom salt, peber og rødvin i og lad det småsimre i 1 til 2 timer.
Tilsæt tomatpure de sidste 10 minutter. Kog pastaen og bland den sammen med saucen.
|
|
|
|
|
